远离癌症的10条“严规”

仁者佳

1、多吃蔬果
坚持每天吃400~800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天应吃5种或5种以上的蔬菜和水果。

2、限酒
如饮酒，应每天不超过1杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒)，经常饮酒能增加患胃癌、肝癌、口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。

3、少吃红肉
每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉，红肉会增加结肠癌和直肠癌的发病率。同时要限制高脂饮食，特别是要限制动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油如橄榄油等)。

4、限制高盐饮食
高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。

5、拒绝不新鲜的食物
不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素icon污染的食物。

6、食物多样化
注意食物多样化，以植物性食物为主，占每餐的2/3以上,植物性食物应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

7、坚持运动
每天应坚持锻炼40~60分钟，快走或类似强度锻炼为宜。

8、控制体重
避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。

9、避免烧焦的食物
烤鱼烤肉时应避免肉汁烧焦直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

10、注意膳食纤维的摄入
每天吃300~400克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食可预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。