它是水果里的“全科医生”，每天吃1个，延缓衰老少生病

爱在人间

我们的器官，到一定年纪时，就会开始走下坡路，也就是衰老。一般而言，20岁以后大脑和肺开始衰老，30岁是肌肉，40岁是心脏、牙齿和眼睛，50岁是肾脏和肠道，60岁是肝脏。65岁以后全身各个组织系统的功能都可能大不如前。

这也提醒我们，不要等到老了才想起来养生，追求健康应该是一种生活习惯。

今天就跟大家聊聊一种常见的营养食品，苹果。

我们常说“一天一个苹果，医生远离我”。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，以及苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是营养价值非常全面的一种水果。

有科学家和医师把苹果称为“全科医生”，认为它能帮助我们预防多种疾病。

1、辅助防癌

苹果中含有的多酚能帮助抑制癌细胞，其含有的花青素、黄酮类物质，能抗氧化，也能辅助预防癌症。

2、保护心脑血管

苹果中含有果胶，这种水溶性纤维有助于调节血压和血糖。研究发现，每天吃50~70克苹果，可以帮助降低坏胆固醇、保护血管，减少中风和冠心病的风险。

3、预防呼吸系统疾病

常吃苹果能够改善人体免疫系统，调节炎症反应。有助于缓解呼吸困难、哮喘等疾病。

4、预防老年痴呆

同其他蔬菜水果相比，红苹果里含有的槲皮黄素含量非常高，更适合老年痴呆症、帕金森综合征患者食用。

5、强健骨骼

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，能预防钙质流失。

苹果还有补脑养血、宁神安眠、美白牙齿、消除精神抑郁等多种功效，不愧是“全科医生”。

苹果虽然好处多，但天气冷了，年纪大、肠胃不好的人不敢多吃。这种情况下，我们可以把苹果做熟了再吃，而且烹饪后所含各类营养物质的损失也不大。

小吊苹果梨汤
【食材】苹果、雪花梨、银耳、大枣。
【做法】银耳事先煮制30分钟，再将雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入锅中，盖上盖子煮1小时即可。
【效用】能辅助降低胆固醇、促进肠道消化。

今日小结

苹果富含多种营养元素，一年四季都适合食用，对身体健康也大有益处。脾胃不好的人，可以把苹果做熟之后吃，仍能保留大部分营养。

清晨89

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