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西红柿炒鸡蛋分几步? 炒菜中会产生哪些化学反应?  小编可不是在找茬啊, 这可是真是一道面试考题呢…… ▽ 5月23日, 山东省实验中学 2022年推荐生选拔综合素质面试结束。 在选答题中, 一道关于“西红柿炒鸡蛋”的题目 让不少考生印象深刻。  “请同学们扎好围裙走入厨房,为你的家人做一道美味可口、充满亲情的‘西红柿炒鸡蛋’吧。”题目要求简要描述制作过程,并分析可能涉及的至少5种化学物质和至少1种化学反应。 记者采访时, 多名考生表示并不会做菜, 这道看似“接地气”的题目, 其实挺难。 我在家几乎没做过菜,只会做煎荷包蛋。 我从来没有独立做过西红柿炒蛋,实在写不出这道菜的步骤,所以只好放弃了。 当然, 也押到“题”的幸运考生: 平常在家里经常自己做饭,做的最多的菜就是西红柿炒鸡蛋。  但是, 这道题不但要求会动手劳动, 还要会分析化学物质和化学反应, 这就又让不少孩子们 望而却步了。 我觉得学校出的这道题接地气又巧妙,但我搞不太清楚这道菜的化学原理。 不少网友也跟着懵了, “西红柿炒蛋”啥化学反应不知道, 就知道配大米饭好吃……    还有网友肯定出题: 全面发展,可以有~     更有网友在线答题, 怎一个厉害了得!   事实上, 这道看似有点“奇葩”的考题, 正是今年推荐生考试中 最具特殊意义的考题之一。 在教育部近期发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中,要求五六年级学生学会制作2-3道家常菜,西红柿炒鸡蛋就是示例之一。 “化学源自生产生活, 又为生产生活服务, 认识化学,并通过化学改造物质, 利用物质为人类造福是化学的核心。” 山东省实验中学副校长范海沛表示, 考试不拘泥于教材, 考查和培养学生知识迁移能力与综合应用能力, 这也是学校的育人方向。 这道考题 也从侧面释放了一个信号, 或许将来会有更多的“劳动教育”题目 陆续出现在考题中。 齐鲁网·闪电新闻综合 来源: 齐鲁网
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