预防肿瘤的方法，你值得了解

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2021年4月15日至21日是第27个全国肿瘤防治宣传周，今年的主题是“健康中国健康家——关爱生命科学防癌”。解放军总医院第五医学中心肿瘤医学部主任胡毅教授介绍了肿瘤预防的相关知识。

癌症属于恶性肿瘤。由于其恶性生长的特点，对人们身体健康产生巨大影响。

恶性肿瘤一直位于中国城乡居民疾病死因的前列，虽然近年来肿瘤治疗进步很大，但是预防和早诊早治仍然是降低死亡率的主要方法。大约30%—50%的癌症病例是可以预防的。

日常生活中，可以通过以下方式做到预防肿瘤。

01

戒烟

吸烟是诱发多种癌症的高危因素，尤其会增加患肺癌的几率。烟草中有几百种有害物质，明确的致癌物质有69种。吸烟指数（每天吸食烟草的支数乘以烟龄）超过400的人群就是肺癌的“高危人群”。

如果每天吸烟1包，连续吸烟超过20年，吸烟指数就是400。即使确诊肿瘤后戒烟仍能提高抗肿瘤疗效，所以建议所有人群戒烟。

02

控制体重

超重或肥胖可增加肝癌、前列腺癌、乳腺癌等癌症的风险，成年女性体重每增加5公斤，绝经后发生乳腺癌的风险增加11%；成年男性体重每增加5公斤，其结肠癌风险增加9%。

03

适度运动

体育锻炼不仅可以降低乳腺癌、结肠癌等肿瘤及多种慢性疾病的发病率，还能降低肿瘤患者20%左右的死亡风险。

世界卫生组织建议成年人每周至少做150分钟的中等强度有氧运动（推荐每周5次，每次30分钟）或至少70分钟的高强度有氧运动。

04

健康饮食

健康的饮食习惯与较低的癌症风险相关。食物应以全谷类、蔬菜、水果和豆类为主，建议应占到所有食物的2/3以上，其余的1/3应该以富含蛋白质的动物类食物为主，包括海鲜、家禽和奶制品，可以吃少量红肉。

05

少食“快餐”

加工类食品大多是高糖高热量的食物，控制加工食品有助于控制热量的摄入，保持健康的体重。建议平时少吃薯片、饼干、糖果条、甜点等加工食品，可以将水果、坚果等作为零食食用。

06

限制红肉及加工类肉摄入

猪肉、牛肉等哺乳动物肉类为红肉。加工肉类，即经过盐腌、腌制、发酵、烟熏或其他加工方式来提升风味或令其更易保存的肉类产品。

世界卫生组织将红肉列为IIA类致癌物，将加工肉类列为I类致癌物，都会显著增加肠癌的风险。建议每周红肉摄入不超过500克，尽量不食用加工肉制品。

07

拒绝含糖饮料

经常饮用含糖饮料是导致体重增加的重要原因。建议以茶或者不含糖的咖啡作为含糖饮料的替代品。在实验室基础研究中，在茶和咖啡中发现的多酚类物质显示出一定的抗癌作用。市面上常见的红茶、乌龙茶、绿茶和白茶都可以提供这些保护物质。

08

限制酒精摄入

酒精可增加乳腺癌、肠癌、肝癌、食管癌等多种肿瘤的发病率，喝酒越少肿瘤的发病率越低。如果无法避免饮酒，建议男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

09

不依赖保健品

虽然在广告中各类保健食品宣传具有抗癌作用，但缺乏有效的证据，某些情况下可能还会起到负面效应，建议通过正常饮食来补充必需的营养素。

近年来，恶性肿瘤发病率和死亡率持续上升，已经成为严重威胁中国人群健康的主要公共卫生问题之一。世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球最新癌症负担数据显示，2020年全球新发癌症病例1929万例，中国新发癌症病例457万例。

中国抗癌协会副理事长吴永忠教授表示，癌症的发生发展与我们的日常生活息息相关，目前已知的致癌因素包括了吸烟喝酒、肥胖超重等。近90%的癌症都可以追溯到生活方式和环境因素，其中又有约60%的癌症死亡是可以通过减少可控危险因素来预防。世界卫生组织也明确提出，至少三分之一的癌症病例可以得到预防。这意味着癌症是可防可治的慢性病，通过改变生活方式和提前筛查、主动预防，可以早期发现癌症，甚至避免癌症。“预防也为癌症控制提供了最具成本效益的长期战略。”

“即便无法避免癌症发生，但通过早诊早治，及时发现癌前病变，是可以完全治愈的。”吴永忠说，肺癌、乳腺癌、甲状腺癌发病率高，但如果早期能够发现，并进行规范化诊疗，五年生存率可以高达90%以上。

世界卫生组织结合数十年来有关癌症的研究证据，在饮食、营养、运动等方面共提出十大防癌建议：

防癌建议：

▪ 保持健康的体重

▪ 积极锻炼身体

▪ 吃富含全麦、蔬菜、水果、豆类的食物

▪ 限制“快餐”或其他富含脂肪或糖类的加工食品的摄入

▪ 限制红肉或加工肉类的摄入

▪ 限制摄入含糖饮品的摄入

▪ 限制饮酒

▪ 对于防癌，不要使用营养剂或营养品

▪ 尽量母乳喂养

▪ 在确诊癌症后，请遵循医生建议，规范治疗

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