今日大寒：一年最冷最危险的时候到了！全家一定要这样做

奋斗@小洁

大寒是一年中最后一个节气，冬补的最后机会。

大寒为中者，上形于小寒，

故谓之大……

寒气之逆极，故谓大寒。

——《授时通考·天时》

今年的大寒时间：2021年1月20日，农历庚子年腊月初八，星期三。

大寒是二十四节气中最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”，所以，大寒是天气寒冷到极点的意思。

老人们也常说，“大寒，大寒，抱成一团”，足见大寒节气的寒冷。

所谓 “阴极之至，阳气始生”，大寒之后天气渐暖，寒暖交接时候人体最易受到细菌病毒的侵害，最容易出现心脏疾病和中风，因而大寒养生十分关键。

01

吃三样

• 桂圆——暖心
• 
  
  
  

寒冷的天气特别容易伤阳气，因此大寒期间应养阳，通过节气养阳暖心，促进血液循环。

桂圆是暖心补血的佳品，小寒到大寒期间天气冷，建议经常在家炖些桂圆粥。

• 红枣——护肝
• 
  
  
  

大寒为“冬三月之末”，与立春相承接。在这个承前启后的时节里，大自然阴气极盛，阳气沉降到极点并准备生发。

所以，这个阶段要兼顾养肝，为开春阳气生发、肝气调达打好基础。

护肝的食物不少，但推荐红枣，红枣虽普通，但富含营养。

• 吃点酸——护血管
• 
  
  
  

在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。

此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此时节旧疾复发。这就更提示我们要在日常习惯中多加注意养护血管。

适当吃酸性食物很有益处。尤其大寒前后是心血管病的高发期，而酸性食物比如醋能软化血管，预防心血管病发生。

同时，酸性食物还能美容，爱美的女性更应该要多吃酸了。酸性食物除了醋外，还包括富含维生素C的苹果、橘子等偏酸性食物。

02

喝三样

• 燕麦粥——健脾开胃
• 
  
  
  

大寒时节一定要进补，但对脾胃虚弱的人来说，进补却容易加重肠胃负担。

燕麦可以健脾开胃，调养脾胃，保障人体后天之本。

其次燕麦可以促进血液循、降低胆固醇，与虾皮同食可以预防心脑血管疾病。

除此之外，燕麦还有通便、降血糖的作用，很适合中老年人食用。

除了燕麦粥，还可以将小米与燕麦同煮，加上几颗大枣，既营养又美味。

• 姜枣茶——生津润燥
• 
  
  
  

姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方。具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，饮后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。

• 黑茶——扶阳益气
• 
  
  
  

大寒时节，人的新陈代谢会减慢，阳气较弱。

这个时候喝些黑茶，可以起到扶阳益气的功效。普洱茶属于黑茶，有一定的减肥降脂功能。

03

防三样

• 防肺寒——喝热粥散寒
• 
  
  
  

流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。

症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。

有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。

• 防腰寒——双手搓腰暖肾阳
• 
  
  
  

双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。

腰部为“带脉”（环绕腰部的经脉）所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

• 防脚寒——做个暖足浴
• 
  
  
  

足浴跟热水洗脚不一样。

足浴要注意三点：

第一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处。

第二是时间，每次浸泡20-30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好。

第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。最后要注意的是，以上三点做完之后，最好在半小时内就寝，保证足浴效果。

▽

大寒是一年中最后一个节气，冬补的最后机会。

人们在此期间早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。

只有这样，才有利于安度冬季。