历时32年研究总结“抗炎食物”，每一口都在保护心血管

康健1870999

你吃下的每一口食物，都在悄悄影响着你的身体：血脂水平、炎症水平，甚至心脏病风险等一系列指标也会随之波动。

近日，发表在《美国心脏病学会杂志》（JACC）上的一项新研究指出，饮食在炎症对身体的影响程度上，起着非常显著的作用。

具有较高促炎潜力的饮食，与较高的心血管疾病风险相关；而食用具有抗炎作用的饮食，则是降低炎症及预防心血管疾病的有效策略。