街头早点，都在碗里套个塑料袋，热汤浇在里面不怕有毒吗

旭东-君子

对于经常在外面吃早点的人来说，会经常看到这样一个情景，别管是盛汤还是盛稀饭，早点摊的老板看似很卫生地将一个塑料袋套在碗里，然后一勺热汤便浇在了碗里，是不是很熟悉的场景？对此，有些人认为不干净、有毒，而有些人却认为没什么大惊小怪的，感觉很正常，这个做法卫不卫生呢？街头的早点，都在碗里套个塑料袋，热汤浇在里面，不怕有毒吗？

首先，别管是什么塑料袋，它的主要成分都是聚乙烯，即使是外包装标注的“食品专用”的塑料袋，它本身也是一种塑料制品。塑料本身的特性就是怕热，遇到高温就会释放出有毒的物质，这一点是毋庸置疑的。可能有些朋友会说，外卖的那种专用的快餐盒，本身也是塑料的，它就没有毒。这个快餐盒确实要好一些，但是用滚烫的热汤去烫塑料，终归还是不让人放心，只能说它更方便一些罢了。

其实要随便问一个吃早点的人，问他用塑料袋安全不安全，可能在他心里也是有些反感情绪的，但是没办法，早点摊的老板就是这样用的。现在的早点摊，一般都是夫妻摊位，客人多的时候根本没时间去洗碗，而用的塑料袋价格又很便宜，操作又快又方便，所以他们当然乐意用。如果塑料袋的整体质量不错，那还可以，就怕用的是劣质的塑料袋。

为什么明知道塑料袋不好，但是大部分人还是不反对？除了上面说的原因外，还有一个原因，那就是我们常说的“眼不见为净”，塑料袋即使是经受了高温，释放出一些有毒物质，但是我们的肉眼又看不到，久而久之就养成了一种惯性，只要当时肚子吃不坏，以后也就慢慢习惯了。这些塑料袋除了盛稀饭或者各种热汤之外，也被用来盛油条或者包子之类的早点，总之就是习惯了，至于是否真的安全，很多人也就不去考虑了。

塑料袋之所以能够流行开来，当然还和人的惰性有很大关系。有些人从心里也是觉着用塑料袋来盛早点肯定是不卫生、不健康，当然可以在吃早点的时候自带餐具，自己带的餐具肯定要卫生得多，但是为什么很多人不愿意自带餐具呢？说白了还是惰性的原因，不用自带餐具，吃完了塑料袋还能随便一扔了之，还是因为自己太懒了？这个也说不得别人。

当然，下面这种说法就比较有意思了。最近几年流行一个关于吃方便面的段子，大意是有人说吃方便面不健康，然后旁边吃方便面的人就会回敬一句，“我都混到吃方便面的地步了，还跟我讲健康？”，换在这里也可以勉强回敬一句，“我过得又不是一种精致的生活，我都混到在大街上吃早点了，还在乎啥塑料袋啊？”。当然，玩笑归玩笑，如果因为条件限制，没办法真的要在大街上吃早点，为了健康，还是要自带餐具，远离塑料袋吧。