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南瓜虽好,但吃了南瓜后,别再食用此种食物,要忌口,快告诉家人 在日常生活中,很多人特别喜欢吃南瓜。南瓜是非常平价的蔬菜,味道可口,营养丰富,老少皆宜。老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。南瓜营养成分齐全,营养价值也比较高,嫩南瓜中的维生素C和葡萄糖含量丰富;老南瓜则易钙,铁,胡萝卜素含量居多。 南瓜皮含果胶,有较好的吸附性。可延缓肠道对糖和脂质吸收,吸附体内的重金属及放射性元素,从而起到排出体内毒素的作用。南瓜皮富含锌,有益皮肤和指甲健康;而含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。南瓜生吃或者蒸至半熟食用,对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明,南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯,对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。 南瓜银耳羹制作方法: 1.银耳撕小块,水里泡10分钟 2.水烧开,放入泡好的银耳 3.放入莲子,大火烧开转小火,多搅拌几下,防止莲子粘底 4.炖25分钟,加入南瓜、芒果、枸杞,还有冰糖,再炖15分钟左右 5.开锅时小心烫哦 6.香甜软糯的银耳汤就做好啦~ 7.赶快试着来做一碗吧 ▍南瓜的搭配禁忌:南瓜和红枣不能共食。红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。 大家爱吃南瓜吗?
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