每天早上起来吃什么最健康？

美丽人生

一日之计在于晨，一日之健康在于早餐；只有早餐吃的健康、吃的靠谱，我们的身体才能得以更充实的保障；一顿美好的早餐，既可以补充一上午所需要的营养物质和能量，也会为一上午的工作（学习）提供充足的动力能源；对于早餐，如何吃更加靠谱；您日常食用的类似豆浆油条、稀粥馒头、剩菜剩饭等早餐可能并不健康；早餐，健康食用请您知道以下这些内容。

早餐，存在哪些不靠谱搭配：

豆浆＋油条：

缺点：此种早餐营养搭配过于单一，油脂和能量物质摄入较高；油条这种高温油炸食品的大量摄入很容易增加肥胖、高血脂等疾病的发生概率；从根本上来讲，该种搭配缺乏膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质，反而含有较高的脂肪和热量，给现代人群带来较大的健康制约，实为不靠谱早餐。

稀粥＋馒头＋咸菜：

这种早餐好像已经成为了很多人习以为常的早餐，但实际上来看这种早餐含有更多的物质仅仅是碳水化合物，其他营养物质基本没有，长期以往很容易给身体增加营养不良、胆囊疾病等问题的患病风险。

健康吃早餐，到底该吃点啥？该注意点什么？

早餐，请您早点吃：

很多人早上九点半才吃早餐，这对身体会造成很大制约，建议您每天要在早晨6-8点食用完毕，吃的越早，对于身体也就会越好。

早餐，要偏向这些食物搭配：

一顿健康的早餐，应该包含谷类食品、少许动物类食品、奶类食品、蔬菜和水果等食物；食物多样、营养均衡依旧是早餐搭配的原则。

主食，请您粗细搭配：

主食给您提供的是充足的碳水化合物，建议您的主食一定要粗细搭配，增加粗杂粮的摄入，杂粮馒头、玉米粥、全麦面包、荞麦面等食物都是很靠谱的选择。

肉类食物要有匹配：

早餐，同样要有动物性食品，无论是鸡蛋还是鱼肉，再或是畜瘦肉、禽类食品，适当食用以满足优质动物蛋白质的摄入。

饮品需健康：

无论是牛奶还是豆浆，再或是玉米粥，都是很靠谱的饮品，早餐中建议“干稀搭配”。

新鲜蔬菜必要存在：

建议您的早餐中一定要有新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜；增加水分、维生素C以及植物色素物质的摄入，给您的身体填充活力。

水果在餐后补充：

饭后半小时，建议您吃100克左右的应季水果，既补充了营养物质，也可以为您的工作和学习增添“快乐食材”。

值得注意的是，早餐，不建议您选择各种油炸食品，无论是炸薯条还是汉堡包，再或是炸油饼；另外，请您减少各种腌制食品的摄入，无论是酱肉还是咸菜，减少亚硝酸盐物质的摄入。

早餐，一日三餐中最重要的一餐，首先必须要吃，其次更要健康吃；食物需多样，营养需均衡；愿你的早晨与健康早餐为伴。

美丽人生

早上吃什么最健康？早上醒来，即将开始一天的工作和生活，肠胃还么有完全的醒透，所以，早餐要吃些高营养、易消化的食物为主。那具体吃什么呢？因地而已，我是北方人，谈谈我们家的早餐吧。

一、面条 面条易消化而且百搭，你可以做清汤面再卧上两个荷包蛋，你可以切几片牛肉再浇上牛肉汤，我儿子最喜欢的是西红柿菠菜面，或者西红柿鸡蛋打卤面。特别是冬天，一碗热腾腾的面条下肚，上班上学的路上也感觉暖烘烘的。

二、牛奶麦片+面包煎蛋 牛奶加麦片放锅里煮一下，再煎个蛋。面包片抹上些番茄酱或芝士酱，夹上煎蛋和生菜，简单快捷，营养全面，这个也比较适合快节奏的上班族。

三、糁汤（发音啥），这是我们这里比较传统的营养早餐，特别适合冬天喝。前提是你要先煮上一大锅棒子骨汤或者牛肉汤，或者鸡汤都可以。碗里打上两个鸡蛋打散，烧开的高汤浇到碗里，再加上些盐，撒一些香菜，也可以适当加些醋，味道非常鲜美！而且，个人经验以为，鸡蛋这样吃最容易消化。

四、出去吃早点。这也许是大部分人的选择，包子、油条，豆浆、小米粥、八宝粥、胡辣汤等每个地区都有自己的特色，就不一一论述了，但是要掌握几个原则：首先肯定是要卫生，然后就是高蛋白，再者就是少油少盐，尽量不吃油炸及腌制食品。

早点到底吃什么最健康呢？古人早就告诉了我们：早饭要好，午饭要饱，晚饭要少。所以，早餐一定要重视，绝不要凑合或者不吃，因为，一天上午的工作和生活需要我们有充足的精力，精力来源于哪里，就是每天早上那一份健康的营养早餐！

康爱公社志愿者

吃，也是一种学问