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白萝卜和此物是天生的“敌人”,不能同时食用,可惜很多人不清楚! 白萝卜在日常生活中深受人们的喜爱。据研究表明,经常食用白萝卜可增强免疫力,以及起到防癌的作用。 白萝卜含有芥子油成分,能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。 白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高,可软化血管、降低血脂。 中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。 但是你知道吗?白萝卜不能酸性水果一起吃,会诱发甲状腺疾病。 因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。所以,在吃了萝卜之后就不要吃水果。
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