降血脂最快的10种食物，要常吃！
1、胡萝卜。胡萝卜中含有大量的生物钾，进入血液后，能有效溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。能有效降血脂、降低血黏度、清洁血管。
2、燕麦。
燕麦中含有丰富的亚油酸，维生素E、皂甙素，它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、茄子。
茄子含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。吃茄子尽量避免大油烹饪，以凉拌和清蒸为宜。
4、绿豆芽。
绿豆芽的维生素C含量却可达36毫克，有效促进胆固醇排泄，降血脂效果惊人。
5、大蒜。
大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。炒菜和凉拌菜的时候，都可以放点大蒜。
6、芹菜。
经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能降低血压。血压和血脂偏高的人，可以适当多吃点芹菜。
7、菜花。
菜花其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，能很好的预防癌症。
8、银耳。
银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。凉拌银耳、银耳羹都是不错的选择。
9、薏苡仁。
薏苡仁能降低血脂及血糖，有利尿作用，含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。煮粥或者煮水喝都可以。
10、毛豆。
毛豆能改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇。水煮毛豆、煮粥、炒菜都是很好吃的食物。
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