高血压人群除了限盐以外还需要补钾,多吃这几种高钾食物
一说到高血压,大家都知道要限制食盐。根据最新版《中国居民膳食指南》标准,健康成年人每天要限制食盐在6g以下,差不多是一个啤酒瓶盖填满的样子,对于长年患高血压的人群,根据高血压膳食原则, 最好控盐在5g以下。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/a6ea61667cc644558fb79cda4da91c8a这样做的目的,可以减少食盐主要成分氯化钠在体内堆积,从而导致水、钠潴留,影响血管渗透压,增加血压波动的危险。同时,限制食盐还有利于机体保护肠胃、肾脏健康,降低各种疾病的发生危险。
但高血压人群别光顾着限盐,在我国高血压防治指南中,还提到了高血压人群需要补钾。钾可以在一定化程度上避免心律失常,增加体内钠排出,稳定钠钾平衡。而调查显示,高血压人群普遍存在钾摄入不足的问题。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/f3aae726e6ec44929d186a008cafc297
在补充上,建议大家以中国居民膳食常量元素推荐量为标准,对于18岁以上成年人每天需要补钾量为2000mg,每天的膳食不妨多吃几种高钾食物。
豆类:如黄豆、黑豆等,每百克黄豆中有1503mg钾,每百克黑豆中1377mg钾,可煮粥、榨豆浆、做豆制品等,满足机体需求只需要食用25g左右的大豆类即可。如果你实在不喜欢豆腥味,在春天还可以利用气候特点,自制豆芽。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/910db709e9c14c7dbbf850b4c44fe475
办法很简单,把制作豆芽的相关豆类,先用清水放在冰箱内浸泡一晚上的时间。第二天把水倒掉,再放入适量清水,存储在阴凉干燥处,如果没有出芽再换水等一天。通过发芽的过程,豆类会积累大量抗氧化物质,钾成分也会增多, 高血压人群食用能够起到很好的补钾作用。
葡萄干:新鲜葡萄通过晾晒、速干处理后,虽然失去了水分,但其中膳食纤维、蛋白质、钙、磷、钾等矿物质都得到了提升。尤其是和新鲜葡萄相比,葡萄干中钾含量会高出8倍左右。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1cb202990a55498c95e942a8f7ad3f5e
对高血压人群来说,吃几粒葡萄干比吃一串新鲜葡萄补钾还有效果。但因为葡萄干热量高、糖分高,在食用时不要多吃,或者是用来泡水喝、蒸米饭、熬汤、做汤饮等,有利于促进体内钠离子排出,对稳定血压有利。
同理,无花果干、桂圆干、山楂干都有较多钾元素,高血压人群可以适量食用。康爱公社高血压并发症互助社
本社为针对患有原发性高血压慢性病患者社员的专项互助,入社社员应为出生42天-59周岁(含)以下,能正常工作或生活、正在进行高血压疾病管理的慢性病患者,当社员发生以下并发症:(1)脑中风后遗症(2)终末期肾病(或称慢性肾功能衰竭尿毒症期)(3)急性心肌梗塞,进行筹款互助,帮助社员治疗和改善生活。 互助规则入 社 条 件: 高血压患者(可正常生活和工作),出生42天-59周岁可加入互 助 范 围:3种高血压并发症互 助 额 度: 最高10万元 ;
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