快收好！降血压、降血脂的各种食物！今天全部说清楚
吃药时，哪些东西要忌口？控血脂，怎么选食物？想降血压，怎么做能实现？你的身体缺乏哪种维生素，哪些食物可以补？今天就把这10张表，一次性全送给你！1. 血脂食物表信号灯分类食材
红灯食物↓拒绝富含动物性油脂的食物猪油、牛油、羊油等
动物的脂肪部分肥肉、奶油、皮脂等
油炸、油煎食物炸薯条、炸糕等
椰子油、棕榈油、氢化奶油制作的食物油炸薯片、方便面、奶油蛋糕等
胆固醇过高的食物动物内脏（脑、肝、腰子、心等）、蟹黃、鱼卵、虾卵等
黄灯食物↓慎选富含油脂的种子类食物花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果每天不超过一小把的量，20克左右为宜。
植物来源的烹调油大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、玉米油等全日烹调用油以每人25~30g为宜，大约是小汤勺三勺的量。
绿灯食物↓放心富含水溶性膳食纤维的食物燕麦、大麦、富含果胶的水果等
富含碘的食物海带、某些藻类等
富含镁的绿叶蔬菜菠菜、莴笋叶、空心菜、苋菜等
富含植物化学物质的食物香菇、木耳等
含硫化合物的食物洋葱、大蒜等
2. 吃药忌口清单
序号药物克星
1胃溃疡药烟
2中药糖
3安眠药茶
4解热镇痛药咖啡
5降压药盐
6胃酸药醋
7抗生素酱油
8抗过敏药肉
9止泻药牛奶
10所有药酒
3. 降血压攻略
做法目标手段措施降压效果（收缩压）
减少钠盐摄入每人每日食盐量逐步降至6g生活中食盐主要来源为腌制、卤制、泡制的食品以及烹饪用盐，应尽量少用；建议在烹调时尽可能用量具（如盐勺）称量加用的食盐；用替代产品，如代用盐、食醋等。2~8mmHg
规律运动强度：中等量；每周3～5次；每次持续30分钟左右步行、快走、慢跑、游泳、气功、太极拳等可根据自己的爱好灵活选择；量力而行，循序渐进；目标对象为没有严重心血管病的患者。4~9mmHg
合理膳食营养均衡食用油每人<0.5两/日；少吃或不吃肥肉和动物内脏；其它动物性食品不超过1~2两/日；蔬菜每日400~500g，水果100g；蛋类每人每周5个；适量豆制品或鱼类；奶类每日250g。8～14mmHg
控制体重体重指数（kg/m2）<24; 腰围：男性<90cm；女性<85cm减少总的食物摄入量，增加足够的活动量；肥胖者若非药物治疗效果不理想，可考虑辅助用减肥药物。5～20mmHg/减重10kg
戒烟彻底戒烟；避免被动吸烟一般推荐采用突然戒烟法，在戒烟日完全戒烟；必要时戒烟咨询与戒烟药物结合。---
限制饮酒每天白酒<1两、葡萄酒<2两、啤酒<5两高血压患者不提倡饮酒；酗酒者逐渐减量。2～4mmHg
（表格来自：武汉协和医院心内科 苏冠华）4. 各年龄段血压正常值http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/RgEo1Os1BOBocU5. 食物升糖指数表低升糖指数食物（GI55或以下）五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉；蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜；豆类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆；生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘、葡萄；奶类：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆；糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。中升糖指数食物（GI56-69）五谷类：红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦片；蔬菜：番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡；肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹；豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳；生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁；糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。高升糖指数食物（GI70或以上）五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花；肉类：贡丸、肥肠、蛋饺；蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯；生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣；糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。6. 食物嘌呤含量一览表痛风患者可以吃的食物http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/RDF7odeBzXLde3痛风不能吃（尽量不要吃）的食物http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/RgQvr8CUskPoa痛风患者可适当吃一点的食物http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/RDIHt2Z5SFaI187. 食物脂肪含量表常见20种食物脂肪含量表
排序食物名称脂肪含量（克）
1核桃（干）58.8
2葵花籽（炒）52.8
3鸭蛋黄50
4花生米44.4
5香肠40.7
6巧克力40.1
7牛肉干40
8猪肉30.4
9油饼22.9
10方便面21.1
11大豆18.4
12薯条15.5
13火腿肠10.4
14面包5.1
15牛奶3.2
16烙饼（标准粉）2.3
17栗子1.5
18花卷1
19粳米饭（蒸）0.3
20榨菜0.3
【数据来源于《中国食物成分表》（2004）、定型包装产品营养标签、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所官方网站】（以每100g可食部计）8. 不能空腹吃的食物
不能空腹吃的食物空腹吃的后果重点人群
绿茶
伤胃
绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。但空腹饮用时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。还可能引发茶醉，出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人
荔枝低血糖
荔枝含糖量约为16.6%，大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌，空腹吃大量荔枝，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。
内火重的小孩、有便秘现象的老人、特别是有肝病、肾病、胃肠病的人
糖加重胰腺负担
空腹吃糖，糖会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，导致营养不良，尤其影响小孩儿的发育。
空腹情况下，糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收，直接进入血液，从而使人体血糖水平明显升高，加重胰腺负担，进而损害器官功能。
小孩
西红柿
胃结石
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。所以，对于有胃部疾病的人来说，西红柿不宜空腹吃。有胃部疾病的人
柿子腹痛
柿子尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高，空腹吃或者一次大量吃下，大量摄入鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，它们会结合形成不溶性复合物，再加上与柿子中的果胶、纤维等混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。
烟民、经常熬夜者
牛奶
营养吸收差
牛奶含有的蛋白质非常丰富，空腹喝牛奶的话，会使牛奶在胃肠道通过时间加快，牛奶本身的营养物质会随排泄物排走，真正的营养吸收不了。
建议饮用牛奶时适当补充小面包，饼干，对牛奶吸收起促进作用。/
豆浆
营养吸收差
与牛奶性质相同，豆浆本身含有充足的植物蛋白，空腹饮用，会浪费其本身的营养价值。/
9. 一张表告诉你：身体缺什么维生素，怎么补
症状缺乏营养素这些食物可以补
脚踝浮肿缺钾香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、绿茶
精神差，爱打盹
牙齿不牢固缺钙牛奶等奶类、奶制品、大豆、豆腐、豆腐皮（卷）、油豆腐、胡萝卜缨、黄花菜、荠菜、萝卜缨、苋菜、茴香、小油菜、芥蓝、芝麻酱
一部分抽筋
腰酸背痛等骨质疏松病症
没有食欲，味觉减弱缺锌生肉、羊肉、鱼类、动物肝、面筋、青菜、核桃、葵花籽仁
免疫力降低
生长缓慢
记忆力下降
易怒，暴躁缺铁羊肝、猪肝、鸭肝、猪血、牛羊猪肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜、鲜桃
皮肤暗黄无光泽
指甲苍白、凹陷
指甲有白线缺维生素A羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鹅蛋黄、枸杞
眼干涩
胃不适
喜怒无常、心情不好缺维生素B1燕麦、小米、苦荞、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、莜麦面、黄豆、芸豆(干、虎皮)、玉米面、青稞
嘴破了，口角炎，嘴唇脱皮缺维生素B2香菇(干)、木耳、花生、芝麻、杏仁、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝
伤口不易愈合，虚弱缺维生素C刺梨（木梨子）、酸枣、鲜枣、沙棘、苜蓿、无核蜜枣、白萝卜缨、芥蓝、芥菜
牙龈出血
抑郁不安
全身慢性疼痛缺维生素D鲑鱼（三文鱼）、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶
肌肉容易疲劳
抑郁
老出虚汗缺维生素D、钙、铁鲑鱼（三文鱼）、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶等奶类、奶制品、大豆及豆制品、牛羊猪肉等红肉
口腔溃疡，舌头红肿，口臭缺维生素B6酵母粉、肝脏、全谷类（特别是小麦）、肉、鱼、蛋、豆类、花生
贫血，手脚发凉缺维生素B6、铁、叶酸肝脏、全谷类、牛羊猪肉等红肉、鸡蛋、豆类、花生
易疲劳，精神差缺维生素B1、B2、B6全谷类、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、香菇(干)、木耳、杏仁、肝脏、肉、鱼、蛋、豆类、花生
头发枯黄，开叉缺维生素E黑芝麻、葵花籽仁、核桃干、豆豉、腐竹、松子、千张、黄豆、红豆
老年斑
出现色斑，皱纹多缺维生素A、C、E、硒动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果、芝麻
反应迟钝缺B12藕粉、动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳
耳鸣
行动易失平衡
手指及脚趾酸痛
10. 一张表告诉你：哪些食物发芽营养加倍，哪些有毒！
序号分类发芽食材
1有毒的土豆
2无害但营养降低的洋葱、大蒜、姜、红薯、紫薯
3有益且营养增加的绿豆、黄豆、糙米、小麦
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